2018年4月25日付 福島民報にて、認定NPO法人カタリバが学習支援等を行なっている 福島県立ふたば未来学園高校（広野町）と 大戸屋ごはん処 がスタートさせた、福島にちなんだメニュー開発の授業について紹介されました。

高校生が考案したメニューを通して福島の食の魅力を全国に発信し、東京電力福島第一原発事故に伴う風評払拭（ふっしょく）などにつなげようと企画した。（記事より抜粋）

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